Kräuterbitter
Kräuterbitter | |
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Schnaps | |
Herkunft | Erzbistum Kurmark |
Zutaten | Verschiedenste Kräutermischungen |
Varianten | Jagdmeister, Meisterjäger |
Verbreitung | Tasperin, Kurmark, Haldar |
Kräuterbitter ist ein alkoholisches Getränk aus destillierten Kräutern.
Kurzbeschreibung
Kräuterbitter wird aus gebrannten, ausgekochten oder destillierten Kräutern mit hochprozentigem Alkohol hergestellt. Das entstehende Produkt soll beruhigend auf den Magen und die Verdauung wirken und wird auch gern in der Medizin eingesetzt, um leichte Beschwerden zu lindern.
Der Name entstammt dem eher bitteren, aber dadurch nicht minderwertigem Geschmack der hochprozentigen Getränke. Kräuterbitter ist vor allem bei Jäger- und Dorfgemeinschaften beliebt und wird oft im Keller oder nebenher schwarz gebrannt. Es existieren nur wenige Betriebe in Leändrien, die hauptsächlich Kräuterbitter herstellen. Namentlich bekannt sind die die Kräuterbitterei Jagdmeister mit ihrem Exportschlager Jagdmeister sowie die Tasperiner Jägerzunft, die den verwandten Meisterjäger vertreibt. Gerade Letzterem werden die Wahrnehmung bestärkende Fähigkeiten zugesprochen. Praktische Tests von allerlei Jägern belegen jedoch genau das Gegenteil.
Bezug zur Realität
Magenbitter/Kräuterbitter, auch Jägermeister.